Lillie's Q Smoky Barbeque Sauce

Lillie's Q Smoky Barbeque Sauce No. 22 er en premium Memphis-stil saus kjent for sin søte og milde smak med en distinkt røykfylt avslutning. Merket ble grunnlagt i 2010 av kokk Charlie McKenna, en to ganger verdensmester i grilling, som navnga selskapet etter sin bestemor, Lillie, som han lærte tradisjonell sørlig matlaging av i South Carolina.

Mens merket opprinnelig startet som en anerkjent restaurant i Chicagos Bucktown-nabolag – referert til av 'No. 22' på etiketten, som tilsvarer restaurantens opprinnelige postnummer – har det siden utvidet seg til et globalt anerkjent detaljhandelsmerke. Sent på 2024 ble Lillie's Q kjøpt opp av OWS Foods, en ledende leverandør av matvareløsninger og eier av andre kjente BBQ-merker som Head Country. Produktene fortsetter å bli produsert i USA, ved å utnytte OWS Foods' avanserte produksjonsfasiliteter for å opprettholde den autentiske sørlandske kvaliteten etablert av kokk McKenna.