Jauja especias

Grunnlagt på 1940-tallet av Muñoz Alarcón-brødrene i Murcia, Spania, begynte Jauja som en liten dagligvarebutikk og utviklet seg til en fremtredende produsent av krydder, med en spesiell spesialitet innen paprika (pimentón). Merket er forankret i den dype landbrukstradisjonen i Murcia-regionen, spesifikt i Cabezo de Torres, hvor hovedproduksjonsanleggene ligger.

I løpet av mer enn 70 år har Jauja utvidet sin rekkevidde både i Spania og internasjonalt, og etablert distribusjonssentre i regioner som Santiago de Compostela og Mallorca. I dag er selskapet fortsatt et familieeid foretak som opererer under det juridiske navnet Productos Jauja S.A., og produserer et bredt spekter av krydder, urter og matforberedelser for kjøttindustrien mens de opprettholder en forpliktelse til tradisjonelle bearbeidingsmetoder kombinert med moderne mattrygghetssertifiseringer. Mange av produktene deres er hentet lokalt i Spania, selv om noen råvarer kan hentes internasjonalt for å imøtekomme det globale etterspørselen.