Bertolli Originale Extra Virgin Olive Oil

Bertolli Originale Extra Virgin Olive Oil har en rik historie som går tilbake til 1865, da Francesco Bertolli og hans kone, Caterina, etablerte en liten dagligvarebutikk i Lucca, Toscana. Merket fikk internasjonal berømmelse ved å være en pioner innen eksport av italiensk olivenolje til Amerika på slutten av 1800-tallet.

I dag gjenspeiler produksjonsprosessen en global tilnærming. Selv om den lenge har vært assosiert med Italia, er produktet typisk en hovedblanding av oljer hentet fra forskjellige middelhavs- og internasjonale regioner, inkludert Spania, Italia, Hellas, Tunisia og Portugal. Denne blandingsstrategien er designet for å opprettholde et konsistent smakprofil året rundt, til tross for sesongvariasjoner i forskjellige regioner. Mye av blandingen og tappingen skjer på moderne anlegg i Italia eller Spania.

Eierskapet til Bertolli-merket er fragmentert blant flere selskaper på grunn av store avhendelser fra Unilever. Olivenoljevirksomheten eies og drives av Deoleo S.A., en spansk multinasjonal som er verdens største olivenolje-tapper. Andre kategorier som sauser og smørbare produkter eies av forskjellige enheter, som Mizkan Holdings og Flora Food Group.