Sardo Deli Market Fylte Mammut Oliven

Sardo Deli Market er et merke med høy profil under Sardo Foods, en fremtredende canadisk matprodusent og importør som spesialiserer seg på middelhavsstil antipasti og oliven. Merket ble grunnlagt i 1965 av Sardo-familien og har vokst fra en lokal virksomhet til å bli en av Canadas største leverandører av private merker og industrielle produsenter av høykvalitets hermetiske grønnsaker og spesialkondimenter.

Merkevarens produksjonsfilosofi sentrerer seg rundt en global innkjøpsmodell kombinert med canadisk produksjon. Mens råvarene, som olivenene selv, primært hentes fra Middelhavet – spesifikt Hellas (Halkidiki og Kalamata regionene) – blir den endelige behandlingen, fylingen og emballasjen stort sett utført i deres toppmoderne 15.000 kvadratmeter store anlegg i Bolton, Ontario. Dette gjør at selskapet kan opprettholde streng kvalitetskontroll samtidig som de tilbyr en autentisk europeisk smaksprofil.

Sardo Foods forblir et familieeid og drevet selskap. Fra 2026 blir selskapet fortsatt ledet av den grunnleggende familien, med lederroller holdt av medlemmer av Sardo-familien. De har klart å opprettholde sin uavhengige status, med fokus på å levere til store forhandlere over hele Nord-Amerika under både Sardo-navnet og forskjellige private merker.