Häagen-Dazs Jordbær Cheesecake iskrem

Häagen-Dazs er et anerkjent amerikansk iskremmerke som ble grunnlagt i 1960 av Reuben og Rose Mattus i Bronx, New York. Til tross for det danske navnet – som ble konseptualisert som en hyllest til Danmarks behandling av jøder under andre verdenskrig – er merket helt amerikansk i opprinnelse. Smaken Jordbær Cheesecake er et signaturtilbud som kombinerer fløyelsmyk iskrem med cheesecake-smak, med striper av jordbærsaus og krydret graham cracker bunnbiter.

Eierskapsstrukturen til merket er unik på grunn av historiske lisensavtaler. Selv om det opprinnelig var uavhengig, ble det kjøpt opp av Pillsbury i 1983, som senere ble ervervet av General Mills i 2001. I dag eier General Mills merket globalt og styrer driften i de fleste internasjonale markeder. Imidlertid har Froneri – et joint venture mellom Nestlé og PAI Partners – rettighetene til å produsere og markedsføre merket i USA og Canada, under en langsiktig lisens.

Produksjonsstedene varierer betydelig avhengig av regionen der produktet selges. For de europeiske og internasjonale markedene utenfor Nord-Amerika produseres en betydelig del av iskremen ved en spesialisert fabrikk i Tilloy-lès-Mofflaines, Frankrike. For det nordamerikanske markedet håndteres produksjonen primært ved anlegg over hele USA, inkludert ledelse fra Dreyer’s Grand Ice Cream-datterselskapet under Froneri-paraplyen, noe som sikrer at merket opprettholder sin globale tilstedeværelse gjennom lokaliserte produksjonssentre.