Christie Peek Freans Fruktkremkjeks

Christie og Peek Freans er to av de mest ikoniske navnene innen den kanadiske kjeksindustrien, med en historie på over 170 år. Merket 'Christie' ble grunnlagt av den skotske bakeren William Mellis Christie i Toronto i 1853. Kjent for det berømte slagordet «Mr. Christie, du lager gode kjeks», vokste selskapet til å bli Canadas største kjeksprodusent. Peek Freans, opprinnelig et britisk kjeksfirma grunnlagt i 1857 av James Peek og George Hender Frean i London, etablerte sitt første kanadiske bakeri i 1949.

I dag fungerer Christie-merket som hovedmerket for Nabiscos portefølje i Canada, inkludert klassiske produkter som Peek Freans Fruktkremkjeks. Disse kjeksene fortsetter å bli produsert i Canada, spesielt ved anlegg i Ontario og Quebec, og opprettholder et sterkt lokalt arv til tross for stengingen av det historiske Mr. Christie-bakeriet i Toronto i 2013.

Det ultimate eierskapet av merket har endret seg gjennom store selskapsfusjoner. I 1928 ble Christie kjøpt opp av National Biscuit Company (Nabisco). Etter at Nabisco fusjonerte med Kraft Foods i 2000, og Kraft deretter delte opp sine operasjoner i 2012, ble snacks- og kjeksdivisjonen en del av Mondelēz International. Fra 2026 forblir Mondelēz International den globale eieren, som forvalter Christie og Peek Freans gjennom sitt datterselskap Mondelēz Canada.