Philadelphia Original Soft Cheese

Philadelphia er et av verdens mest ikoniske kremostmerker, med en historie som går tilbake til 1872 da det ble oppfunnet ved en tilfeldighet av William Lawrence i New York. Til tross for navnet, hadde ikke produktet sin opprinnelse i Pennsylvania; merket ble navngitt 'Philadelphia' for å dra nytte av byens rykte på den tiden for produksjon av meieriprodukter av høy kvalitet.

I det europeiske markedet, inkludert Storbritannia, blir merket forvaltet av Mondelēz International etter splittelsen av Kraft Foods i 2012. Selv om merket har sin opprinnelse i USA, blir de fleste Philadelphia-produktene som selges i Europa produsert ved Mondelēz sin storskala produksjonsfasilitet i Bad Fallingbostel, Tyskland. Dette anlegget leverer over 250 forskjellige produkter til Europa, Midtøsten og Afrika.

Eierskapet av merket er for tiden delt geografisk. Mens Mondelēz International eier og driver merket i Europa, Midtøsten, Afrika og Australia, beholder Kraft Heinz Company eierskaps- og produksjonsrettigheter i Nord-Amerika. Denne duale eierskapsstrukturen betyr at ingredienser og teksturer kan variere betydelig mellom regionene for å møte lokale kulinariske preferanser.