Rip Van Wafels Sjokolade Brownie

Rip Van Wafels er et moderne snacksmerke grunnlagt i 2010 av Rip Pruisken og Marco De Leon. Merket ble kjent opprinnelig til på et studentrom ved Brown University med oppdraget å gjenoppfinne den tradisjonelle nederlandske stroopwafelen for en helsebevisst målgruppe. Produktet som vises, sannsynligvis smaken Sjokolade Brownie basert på den rike brune emballasjen og synlige produktfragmenter, har en lav sukker- og høyfiberprofil sammenlignet med tradisjonelle nederlandske småkaker.

Selv om merket har dype røtter i den nederlandske vaffeltradisjonen, har selskapet hovedkontor i Brooklyn, New York, og serverer primært det nordamerikanske markedet. Produksjonen skjer på flere steder for å støtte den globale forsyningskjeden, inkludert produksjonsanlegg i USA og potensielt internasjonale samarbeidspartnere for å opprettholde den autentiske kvaliteten av den seige, sirupsfylte vaffelen. Merket er fortsatt under eierskap av sitt originale private selskap, Rip Van, Inc., som har sett betydelig vekst gjennom partnerskap med store detaljister og kaffekjeder.