Bolletje Luchtig Knäckebröd Goudbros

Bolletje er et kjent nederlandsk bakeri med en arv som går tilbake til 1867. Det ble opprinnelig grunnlagt som 'Ter Beek Bakery' i Almelo, men ble offisielt kjent som 'Bolletje' i 1954, en referanse til de små deigballene som brukes til å lage deres berømte småbakst. I dag er det markedsleder i Nederland for brødsubstitutter, kjent for produkter som knekkebrød, kjeks og sesongbaserte godsaker.

Produksjonen er fortsatt sentrert i sitt historiske hjerte i Almelo, selv om selskapet har flere produksjonsanlegg. I 2013 gjennomgikk Bolletje en betydelig overgang da det ble kjøpt opp av det tyske familiestiftelsen Borggreve Zwieback & Keksfabrik. Dette oppkjøpet skapte en sterk nederlandsk-tysk bakerigruppe, noe som gjorde at Bolletje kunne opprettholde sin uavhengige merkeidentitet og A-merke-status på det nederlandske markedet, samtidig som de utnyttet Borggreves ekspertise og distribusjonsnettverk over hele Europa.