Hoegaarden Wit Blanche

Hoegaarden Wit Blanche er en verdensberømt belgisk hveteøl (witbier) med historiske røtter som kan spores tilbake til landsbyen Hoegaarden i Belgia. I 1445 skapte lokale munker den unike oppskriften ved å eksperimentere med eksotiske urter som koriander og appelsinskall – krydder som ble tilgjengelige gjennom nederlandske koloniale handelsruter. Denne distinkte blandingen forvandlet de tradisjonelt sure hveteølene fra den tiden til den forfriskende, sitrusaktige og naturlig uklare drikken kjent i dag.

Merket opplevde en nedgang på midten av 1900-tallet, med det siste tradisjonelle lokale bryggeriet som ble stengt i 1957. Imidlertid ble stilen reddet i 1965 av Pierre Celis, en melkebonde som gjenopplivet originaloppskriften fra munkene i sitt eget bryggeri. Etter en ødeleggende brann i 1985 inngikk Celis et samarbeid med bryggegiganten Interbrew (som senere utviklet seg til AB InBev) for å gjenoppbygge. Denne overgangen sikret merkets globale distribusjon og fremtid.

I dag, selv om hjemmet og en stor produksjonsfasilitet fortsatt befinner seg i den opprinnelige landsbyen Hoegaarden i Belgia, er merket en del av en global forsyningskjede. For å opprettholde ferskhet og effektivitet i internasjonale markeder, brygges det også i andre lisensierte fasiliteter på steder som Kina, Vietnam og India. Merket eies til slutt av Anheuser-Busch InBev, verdens største bryggerikonglomerat, med hovedkontor i Leuven, Belgia.