The Gutsy Captain Kombucha Ingefær & Sitron-drikke

The Gutsy Captain Kombucha er en populær fermentert te-drikke produsert av The GUTsy Captain Company. Merkevarens opprinnelse er forankret i Portugal, hvor den ble grunnlagt i 2016 av entreprenørene Mário Cruz og Mafalda Rodrigues-Leite etter å ha utforsket det funksjonelle drikkemarkedet i USA. De etablerte sitt eget produksjonsanlegg i Sintra, nær Atlanterhavskysten, for å håndlage kombucha ved hjelp av en tradisjonell naturlig fermenteringsprosess med en SCOBY (symbiotisk kultur av bakterier og gjær).

I 2021 mottok selskapets morselskap, Austrifun, en betydelig strategisk investering fra Refresco, en global leder innen emballering av drikkevarer. Dette partnerskapet har gjort det mulig for merket å utvide sin tilstedeværelse til mer enn 60 land. Produktet er kjent for å være 100% økologisk, vegansk og glutenfritt, med fokus på tarmhelse og naturlige ingredienser som grønn te og økologisk råsukker.