Žatecký Světlý Ležák øl

Žatecký Světlý Ležák er en tsjekkisk stil lys lagerøl som inntar en unik plass i ølmarkedet, et merke med dype historiske tsjekkiske røtter, men som hovedsakelig produseres i Polen for det lokale markedet. Merkets identitet er bygget rundt de berømte Žatec (Saaz) humlene, som har blitt dyrket i Žatec-regionen i Tsjekkia i over 700 år og anses for å være en av de mest edle humletypene i verden.

Selv om merket bærer et tsjekkisk navn og bruker en oppskrift utviklet av den anerkjente tsjekkiske bryggermesteren Tomáš Lejsek, blir det spesifikke produktet vist brygget av Carlsberg Polska ved sine anlegg i Polen, mest bemerkelsesverdig Okocim-bryggeriet i Brzesko. Denne produksjonen skjer under tilsyn av den originale Žatecký Pivovar (Žatec Bryggeri) for å sikre ekthet.

Merket eies for tiden av Carlsberg Group, et dansk multinasjonalt selskap. Carlsberg styrket betydelig sitt bånd til regionen ved å kjøpe opp en majoritetsandel (51%) i Žatecký Pivovar i 2014, noe som lar dem utnytte det prestisjetunge 'Žatec' navnet for sin internasjonale portefølje, samtidig som de opprettholder lokale produksjonssentre i markeder som Polen og Russland.