Santa Maria Koriander

Santa Maria er et ledende nordisk merke som spesialiserer seg på krydder, sauser og Tex-Mex-produkter. Merkevarens reise begynte i 1911 som en liten krydderbutikk kalt Nordfalks i Göteborg, Sverige. I løpet av flere tiår har det utviklet seg fra en lokal handelsmann til et internasjonalt kulinarisk navn, og omdøpt seg til Santa Maria i 2001.

I dag er Santa Maria en viktig del av Paulig Group, et finsk familieeid mat- og drikkevarefirma som kjøpte merket tidlig på 2000-tallet. Selv om det har sin opprinnelse i Sverige, er produksjonen nå spredt over spesialiserte anlegg i Sverige (som Mölndal), Estland og Storbritannia for å betjene det globale markedet. Råvarene til krydderne deres blir hentet globalt for å sikre autentiske smaksprofiler før de blir prosessert og pakket i deres europeiske anlegg.