Envy eple

Envy er en premium varemerket eplesort (vitenskapelig kjent som Scilate), utviklet i New Zealand. Den er en krysning mellom Royal Gala og Braeburn, kjent for sin søte smak, sprø tekstur og hvitt kjøtt som blir sakte brunt etter å ha blitt kuttet.

Envy-merket eies og kommersialiseres globalt av T&G Global (tidligere Enza), et selskap basert i New Zealand. Fordi det er et globalt merke, dyrkes det under lisens i forskjellige land for å sikre tilgjengelighet hele året. De viktigste produksjonsområdene inkluderer New Zealand, USA (spesielt delstaten Washington), Chile, Australia og europeiske land som Spania (spesielt i Soria-regionen), Italia og Frankrike. I Spania dyrkes eplene ofte i høyden for å forbedre søtheten og sprøheten.