Cheddar Ales Piney Sleight Session IPA

Cheddar Ales Piney Sleight er en session India Pale Ale produsert av Cheddar Ales, et uavhengig, kunstnerisk mikrobryggeri. Ølet kjennetegnes ved bruken av Mosaic- og Simcoe-humle, som gir enprofil av tropiske frukter og furu, balansert med en maltetype som inkluderer Maris Otter og flakede havre for glatthet.

Merket ble etablert i 2006 av Jem Ham i landsbyen Cheddar, Somerset, England. Bryggeriet ligger nær den berømte Cheddar Gorge, som påvirker mye av merkets identitet og navnevalg. Siden oppstarten har Cheddar Ales forblitt en uavhengig, eieroperert virksomhet, med produksjon, tapping og distribusjon samlet i deres anlegg i Winchester Farm, Somerset.