Nordsee

Nordsee er et historisk tysk merke som har blitt synonymt med fersk sjømat og hurtigmatservering. Grunnlagt i 1896 i Bremerhaven som 'Deutsche Dampffischerei-Gesellschaft Nordsee' (Tysk Dampf-fiskeribeskrivelse Nordsee), begynte selskapet opprinnelig som en fiske-brikkeoperatør med mål om å tilby rimelig fersk fisk til den tyske befolkningen. Gjennom tiårene har det utviklet seg fra en frakt- og fiskebedrift til Europas ledende sjømatrestaurantkjede og en betydelig produsent av detaljhandels sjømat-snacks og måltider.

I dag driver Nordsee hundrevis av lokasjoner over hele Europa, og spesialiserer seg på både skranken snacks og sittemåltider. Selv om opprinnelsen er dypt forankret i tysk maritim historie, har merkevaren gjennomgått flere eierskapsendringer. Siden 2018 har den vært eid av Kharis Capital, et investeringsfirma som forvalter merket gjennom sin europeiske flermerkeplattform, QSRP (Quick Service Restaurant Platform). Mens de fleste av de ferske varene er hentet i henhold til bærekraftige standarder innen Europa, er detaljhandels- og ferdigretter primært produsert og bearbeidet i Tyskland for å opprettholde høy kvalitet og friskhet.