Caffo Vecchio Amaro del Capo

Caffo er et ikonisk italiensk spritmerke, mest kjent for sitt 'Vecchio Amaro del Capo', en tradisjonell urtelikør. Merket har en historie som begynte på slutten av 1800-tallet da Giuseppe Caffo begynte å destillere drueskall på skråningene av Mount Etna på Sicilia. I 1915 etablerte han offisielt familiens virksomhet ved å kjøpe et destilleri i Santa Venerina. I løpet av fire generasjoner utvidet familien sin virksomhet og flyttet sitt hovedproduksjonssenter til Limbadi, Calabria, en region valgt for sine rike landbruksressurser og aromatiske urter.

I dag ledes merket av Gruppo Caffo 1915, et familieidrettsforetak styrt av Giuseppe 'Pippo' Caffo og hans sønn Sebastiano. Gruppen har vokst betydelig gjennom oppkjøp av andre historiske merker, inkludert Borsci S. Marzano, Petrus Boonekamp, og Ferro China Bisleri. Produksjonen forblir hovedsakelig lokalisert i Italia, med nøkkelfasiliteter i Calabria for likører, Friuli for grappa (Mangilli), og Liguria for andre spritprodukter, og opprettholder en vertikalt integrert forsyningskjede der mange botaniske ingredienser dyrkes på eiendommer eid av selskapet.