Zack’s Mighty Spicy Nacho Tortilla Chips

Zack’s Mighty er et premium snacksmerke som fokuserer på å lage tortilla chips som er robuste nok til å tåle tunge dypper som guacamole. Merket ble grunnlagt av Zack Gazzaniga, som tidligere hjalp til med å utvikle kondimentmerket Sir Kensington's før det ble oppkjøpt av Unilever.

Merkehistorien involverer en nøye søken etter perfekt mais; Gazzaniga reiste til Italia for å skaffe arvestykker av Otto File flintmaissfrø, som nå dyrkes av et nettverk av partnerfarmer i USA. Disse chipsene er bemerkelsesverdige for å være noen av de første som mottok "Certified Regenerative" status, noe som gjenspeiler en forpliktelse til jordhelse og bærekraftige landbrukspraksiser. Produktene er produsert i USA ved hjelp av en autentisk "tortilla-first" prosess, der maisen kokes, males til masa, presses til tortillas, og deretter stekes – noe som skiller seg fra den vanlige bransjepraksisen med å bruke ferdiglaget maismel.