Familie Wein Rustikale Streifen

Familie Wein er et spesialisert merke kjent for sitt tradisjonelle Black Forest skinke og kjøttprodukter. Produktet som vises, 'Rustikale Streifen' (Rustiske strimler), består av røkte rå skinkestrimler som vanligvis brukes til matlaging eller som snacks. Produksjonen har dype røtter i Black Forest-regionen i Tyskland, spesielt i Freudenstadt-Musbach, hvor selskapet har vært i drift siden det ble grunnlagt i 1966. Produksjonsprosessen følger tradisjonelle metoder, inkludert røyking over lokale gran- og einergrener for å oppnå sin distinkte aromatiske profil.

Selv om merket ble grunnlagt av Hermann Wein og forble en familieeid bedrift i to generasjoner, gjennomgikk det nylig en betydelig eierskapsendring. I februar 2026 ble hovedproduksjonsanlegget og merket kjøpt opp av Bell Deutschland, et datterselskap av det sveitsiske baserte Bell Food Group. Dette trekket hadde som mål å integrere den kunstneriske ekspertisen til Wein-merket inn i et større europeisk nettverk, samtidig som man opprettholdt den etablerte kvaliteten og produksjonsstedet i Tyskland.