Nudossi Nuss-Nougat-Crème

Nudossi er et anerkjent tysk hasselnøttkremmerke, kjent for sin opprinnelse på slutten av 1960-tallet i Den tyske demokratiske republikk (Øst-Tyskland) som et høykvalitetsalternativ til vestlige hasselnøttkremer. Den ble opprinnelig laget av Vadossi-selskapet i Radebeul, Sachsen. Merket fikk et legendarisk rykte for sitt eksepsjonelt høye hasselnøttinnhold, som med 36% fortsatt er betydelig høyere enn de fleste globale konkurrenter.

Etter en kort pause etter den tyske gjenforeningen, ble merket gitt nytt liv på slutten av 1990-tallet. I dag blir det produsert av Sächsische und Dresdner Back- und Süßwaren GmbH & Co. KG ved sitt tradisjonelle produksjonssted i Radebeul. Variasjonen på bildet er den palmeolje-frie versjonen, introdusert i 2017 for å imøtekomme moderne miljø- og helsekrav, samtidig som den bevarer den klassiske oppskriftens høye nøtteprofil.