Château Bouteilley Côtes de Bordeaux rødvin

Château Bouteilley er en historisk rødvin produsert i Bordeaux-regionen i Frankrike. Eiendommen ligger i kommunen Yvrac, omtrent 12 kilometer nordøst for byen Bordeaux. Eiendommen har en arv som strekker seg tilbake flere århundrer, med historiske opptegnelser som indikerer at den har vært i hænder av Guillot-familien siden 1617.

Vinen i seg selv er en 'Appellation Côtes de Bordeaux Contrôlée', som vanligvis er laget av en tradisjonell Bordeaux-blanding av Merlot, Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc. Den produseres og tappes direkte ved slottet ved bruk av moderne vinproduksjonsteknikker, inkludert temperaturkontrollerte rustfrie ståltanker og et patentert nedsenket korksystem oppfunnet av Jean Guillot for å forbedre macerasjon og smaksektasjon.

Eierskapet forblir strengt innen familien. I dag drives det av Jean Guillot-selskapet (SCE des Domaines Jean Guillot), en familieeid virksomhet som ledes av etterkommerne av grunnleggeren. Denne kontinuiteten av eierskap i over fire århundrer gjenspeiler en dyp forpliktelse til vinproduksjonstradisjoner fra høyre bredd av Bordeaux.