Les Secrets de Mawan Cassis-Groseille Syltetøy

Les Secrets de Mawan er et fransk gourmetmerke som spesialiserer seg på fruktbaserte produkter som syltetøy, gelé og fruktsyltetøy. Produktet som vises er et 'Cassis-Groseille' (solbær og rips) syltetøy, preget av sine tradisjonelle tilberedningsmetoder. I Frankrike blir slike produkter ofte kategorisert som 'confiture' eller 'préparation de fruits', som spesifikt fremhever fruktinnholdet (denne varianten inneholder 62g frukt per 100g ferdig produkt).

Merket 'Mawan' ser ut til å være knyttet til liten skala eller kunstnerisk fransk produksjon, ofte å finne i spesialforretninger eller lokale franske markeder i stedet for global massemarkeddistribusjon. Produksjonen foregår i Frankrike, som indikert av det franske trikolorflagget på emballasjen og strekoden '376' som er registrert i Frankrike (GS1 Frankrike). Eierskapet av slike spesialmerker ligger vanligvis innenfor uavhengige franske familieeide små og mellomstore bedrifter (SMB), som opprettholder fokus på tradisjonelle oppskrifter og høyt fruktinnhold.