Cahoots Coffee

Cahoots Coffee Co. er et spesialisert kaffebrenneri basert i Vermont, USA. Merket har sine røtter i et liten-batch brenneri tidligere kjent som SawDog Coffee Roasters, som ble grunnlagt av Tom og Mary. I mars 2024 overgikk virksomheten til nytt eierskap under Jackson og Ricky, som omprofilerte det til Cahoots Coffee Co. samtidig som de opprettholdt det opprinnelige engasjementet for etisk innkjøp og samfunnsforbindelse.

Selskapet er kjent for sin "luftbrenning"-teknikk, som bruker varm luft for å brenne bønnene jevnt og gi en renere smaksprofil sammenlignet med tradisjonell trommelbrenning. Cahoots er spesielt stolt av sitt samarbeid med Café Femenino, et program som støtter kvinnelige kaffedyrkere ved å sikre rettferdige lønninger og eierskap til jord. All deres kaffe brennes på bestilling i sine fasiliteter i Vermont, med fokus på lokal produksjon og bærekraft gjennom bruk av komposterbar emballasje.