Mandul Mojicón Choco

Mandul Mojicón Choco er et tradisjonelt spansk bakeprodukt, spesifikt en muffin-stil kake (mojicón) fylt med sjokolade- og hasselnøttkrem. Merket har en historie som går tilbake til 1960, da familien Martín Ondarza etablerte sitt første bakeriverksted i Malagón, Ciudad Real. I løpet av flere tiår utviklet familiens virksomhet seg fra kunstnerisk produksjon til industriell automatisering, og åpnet sin første dedikerte fabrikk i 1996.

Produktet produseres i Spania, spesielt ved Manduls industrielle anlegg i Malagón. Disse anleggene har kontinuerlig utvidet seg for å møte både innenlandsk og internasjonal etterspørsel, og opprettholder mattrygghetssertifikater som IFS Food. I 2022 gjennomgikk merket en betydelig ledelsesforandring da det ble kjøpt opp av investeringsgruppen MIA Foods, som nå overvåker dens strategiske retning og pågående internasjonale ekspansjon samtidig som de bevarer merkets arv.