Ayam Brand hermetisk mat

Ayam Brand er et av de mest ikoniske og eldste forbrukermatmerkene i Sørøst-Asia, med en historie som strekker seg over 130 år. Det ble grunnlagt i 1892 i Singapore (som da var en del av Britisk Malaya) av Alfred Clouet, en fransk entreprenør. Opprinnelig importerte Clouet luksusvarer som fransk parfyme og vin, men han klarte å skifte fokus til hermetiske sardiner – en banebrytende mat teknologisk løsning den gang. Merkets navn, 'Ayam' (som betyr kylling på malaysisk), ble vedtatt fordi lokale forbrukere og handelsmenn syntes det var lettere å referere til hanen på logoen enn å uttale grunnleggerens franske navn.

I 1954 ble selskapet kjøpt opp av Denis Frères Group (nå kjent som Denis Group), et familieeid selskap av fransk opprinnelse. Under denne ledelsen utvidet merket sin rekkevidde globalt og diversifiserte sitt produktsortiment til å inkludere tunfisk, makrell, bakte bønner og kokosprodukter. Til tross for sin sterke historiske tilknytning til Malaysia og Singapore, forblir merket under det ultimate eierskapet til det fransk-etablerte Denis Group gjennom sitt datterselskap Ayam S.A.R.L. Produksjonen er sterkt konsentrert i Sørøst-Asia for å opprettholde Halal-sertifisering og høy kvalitet, med store anlegg lokalisert i Malaysia (Taiping og Batu Pahat), Vietnam og Indonesia.