Bahlsen Comtess Marmor kake

Bahlsen Comtess Marmor er en klassisk marmor kake produsert av Bahlsen, et prestisjetungt tysk familieeid selskap med en historie som strekker seg tilbake til 1889. Merket ble grunnlagt av Hermann Bahlsen i Hannover, Tyskland, opprinnelig under navnet 'Hannoversche Cakesfabrik'. I over 130 år har Bahlsen vært en pioner innen den europeiske småkake- og kakeindustrien, særlig kjent for å ha introdusert den første samlebåndproduksjonen i Europa i 1905.

I dag forblir merket under privat eie av Bahlsen-familien, nå i sin fjerde generasjon. Mens merket er utpreget tysk, driver Bahlsen fem produksjonsanlegg over hele Europa, inkludert store anlegg i Hannover, Barsinghausen og Berlin (Tyskland), samt Skawina og Jawornik (Polen). Comtess-serien, som inkluderer Marmor-variante, er en viktig del av deres klare til å spise kakeportefølje, beundret for sin fuktige tekstur og glasur basert på kakao.