Aliments du Québec (Sertifiseringsprogram)

Aliments du Québec er en ideell organisasjon grunnlagt i 1996 av medlemmer av den Québecske agrikultur- og matindustrien. Det er den ledende organisasjonen som er dedikert til å identifisere og fremme matprodukter som stammer fra provinsen Québec, Canada. I stedet for å være et enkelt produkt, fungerer det som et sertifiseringsorgan som gir spesifikke logoer (Aliments du Québec, Aliments préparés au Québec, og deres økologiske variasjoner) til verifiserte produkter som oppfyller strenge kriterier angående lokal innkjøp og prosessering.

For å bære hovedseglet 'Aliments du Québec', må et produkt generelt bestå av minimum 85 % ingredienser hentet fra Québec, med all prosessering og emballasje utført innen provinsen. Organisasjonen styres av et styre som representerer ulike sektorer av agrikultur- og matindustrien og arbeider i nært samarbeid med regjeringen i Québec. I dag fører den tilsyn med mer enn 25 000 verifiserte produkter fra over 1 700 medlemsbedrifter, og fungerer som en pålitelig referanse for forbrukere som ønsker å støtte den lokale økonomien og redusere sitt miljøavtrykk gjennom lokal forbruk.