Born Senf (Senap)

Born Feinkost er et historisk tysk matmerke med røtter som går tilbake til 1820. Grunnlagt av brødrene Wilhelm og Luis Born i Erfurt, produserte selskapet i utgangspunktet sennep og eddik. I over 150 år forble det en familieeid bedrift inntil det ble nasjonalisert av den østtyske (GDR) regjeringen på 1970-tallet. Etter gjenforeningen av Tyskland, ble selskapet tilbakeført til privat eie i 1990.

I dag er Born en regional basisvare i Thüringen, spesielt kjent for sin sennep, som er den tradisjonelle følge til Thüringer Bratwurst. Merket har en sterk kulturell tilstedeværelse i Erfurt, hvor det driver et museum og spesialbutikk. Mens selskapet har utvidet sitt sortiment til å inkludere ketchup, majones og sauser, er det fortsatt dypt knyttet til sitt opprinnelige produksjonssted i Erfurt, Tyskland, og bevarer sin arv som et klassisk sentraltysk merke.