Carr’s kjeks

Carr’s er et historisk britisk merke kjent for sine premium crackers og kjeks, mest bemerkelsesverdig den ikoniske Table Water-kjeksen. Merkevarens historie begynte i 1831 da Jonathan Dodgson Carr åpnet et lite bakeri og kjeksfabrikk i Carlisle, England. Innen 1837 hadde stedet blitt verdens første storskala kjeksfabrikk, og i 1841 fikk det tildelt et Royal Warrant av dronning Victoria. Selskapet var banebrytende innen vertikal integrering ved å drive både et melmølle og et bakeri, noe som sikret total kontroll over kvaliteten på produktene.

Gjennom tiårene utviklet virksomheten seg og delte seg; mens melmøllearmen til slutt ble Carr's Group PLC (fokusert på landbruk og ingeniørkunst), ble kjeksproduksjonsavdelingen—Carr's of Carlisle—overført flere ganger. I 1972 ble kjeksmerket kjøpt opp av United Biscuits. I 2014 ble United Biscuits kjøpt av det tyrkiske multinasjonale selskapet Yıldız Holding.

I dag er Carr’s et nøkkelmerke innen pladis, et globalt snacksfirma etablert i 2016 av Yıldız Holding for å huse sin internasjonale snacksportefølje. Mens merket markedsføres av Kellanova (tidligere Kellogg Company) i USA, forblir hovedproduksjonen sentrert i den historiske hjembyen Carlisle, Storbritannia, hvor fabrikken ofte fortsatt kjærlig refereres til som Carr’s av lokalsamfunnet.