Sartori hvitløk og urter BellaVitano ost

Sartori hvitløk og urter BellaVitano er en premium artisanal ost laget av Sartori Company, en familieeid bedrift basert i Plymouth, Wisconsin. Denne unike osten er en del av den prisbelønte BellaVitano-serien, som først ble introdusert i 2008. Grunnoppskriften for osten er en proprietær oppskrift som tilbyr en kremet, fast tekstur med de smakfulle, nøttete egenskapene til en premium gårds Parmesan, balansert med sødmen av en lagret Cheddar.

Hvitløk og urter-varianter er spesielt håndgni med en smakfull blanding av hvitløk, sitronskall, Aleppo chilipepper, persille og ekstra virgin olivenolje. Melken som brukes til produksjonen kommer fra lokale familieeide gårder innen en 70-mils radius av Wisconsin meieriene, som sikrer en frisk og høy kvalitetsbase for ostefremstillingen.

Selskapet ble grunnlagt i 1939 av italienske innvandrer Paolo Sartori, og ledes for øyeblikket av den fjerde generasjonen av Sartori-familien. De forblir uavhengige og er anerkjent globalt for sin innovasjon innen italienske oster og vinner ofte topppriser på internasjonale ostekonkurranser.