Ooni pizzagrill

Ooni er en globalt anerkjent merkevare som var en pioner innen kategorien bærbare utendørs pizzagriller. Merket ble grunnlagt i 2012 av ekteparet Kristian Tapaninaho og Darina Garland, og ble til ut fra et ønske om å oppnå restaurantkvalitet ved høytemperatur matlaging hjemme. Det ble opprinnelig lansert som 'Uuni' (det finske ordet for 'ovn') gjennom en vellykket Kickstarter-kampanje, og selskapet ommerket seg til Ooni i 2018 for å sikre bedre internasjonal uttale.

Selv om merket har hovedkontor i Edinburgh, Skottland, der all forskning, design og prototyping finner sted, foregår den faktiske produksjonen av ovnene i hovedsak i spesialiserte fabrikker i Kina. Denne globale forsyningskjede-modellen gjør det mulig for Ooni å opprettholde en balanse mellom nyskapende skotsk ingeniørkunst og kostnadseffektiv produksjon, noe som gjør høytemperatur (opptil 500°C) utendørs matlaging tilgjengelig for husholdningskunder over hele verden.