Hamoud Boualem Slim Citron

Slim Citron er en kullsyreholdig sitronbrygg laget av Hamoud Boualem, det eldste selskapet for brusproduksjon i Algerie. Slim-merket ble først introdusert i 1950 med sin ikoniske sitron smak og slagordet 'Slim, le citron qui prime' (Slim, den fremste sitronen). Siden den gang har utvalget blitt utvidet til flere fruktsmaker.

Morselskapet, Hamoud Boualem, ble grunnlagt i 1878 av Youssef Hammoud i Alger. Det er en legendarisk familieeid virksomhet som har overlevd kolonitidens begrensninger, nasjonalisering og konkurranse fra globale giganten Coca-Cola og PepsiCo. I dag forblir det et kulturelt ikon i Algerie og eies av familiene Hamoud og Hafiz. Produktet produseres hovedsakelig i Algerie, men eksporteres i stor grad til markeder i Europa, Canada og Nord-Amerika for å betjene den algeriske diasporaen.