Westfleisch Kjøttprodukter

Westfleisch er en av Europas ledende kjøttprodusenter, dypt forankret i Nordvest-Tyskland. Grunnet i 1928 som 'Westfälische Provinzial-Viehverwertungsgenossenschaft' (WPVG), har det utviklet seg fra et regionalt husdyrhandelskooperativ til en stor industribedrift innen kjøttbehandling. Selskapet opererer med en lukket verdikjede, hvor dyrene hentes direkte fra flere tusen medlemsbønder, hovedsakelig i områdene Westfalen og Niedersachsen.

I dag opprettholder Westfleisch flere moderne kjøttsentra over hele Tyskland, inkludert større anlegg i Coesfeld, Hamm, Oer-Erkenschwick, Bakum og Lübbecke. Disse anleggene håndterer alt fra slakting og skjæring til produksjon av høykvalitets ferskt kjøtt, ferdigretter og pølser. Gruppen forblir et kooperativ (SCE), noe som betyr at det til slutt eies av sine landbrukermedlemmer – tusenvis av tyske bønder – i stedet for et enkelt konsern.