Chocolat Robert Lait 50% à la Noix de Cajou

Chocolat Robert er en prestisjetung bean-to-bar sjokoladeprodusent basert i Madagaskar. Den ble grunnlagt i 1940 av Robert-paret i Brickaville, og er en av de få sjokoladeselskapene globalt som bearbeider luksus sjokolade helt på stedet hvor kakaobønnene dyrkes. Merket er kjent for sitt engasjement for 'Raise Trade', som sikrer at mer av verdien som skapes under produksjonsprosessen forblir innen opprinnelseslandet, og støtter lokale bønder og håndverkere.

Produksjonen finner sted hovedsakelig i Antananarivo, Madagaskar, med kakaobønner hentet fra Sambirano-dalen. I 1977 ble selskapet kjøpt opp av Ramanandraibe-gruppen, en fremtredende malagassisk familieeid konglomerat. I dag er Ramanandraibe-familien fortsatt den ultimate eieren, og fortsetter tradisjonen med å produsere sjokolade av høy kvalitet som fanger det unike terroiret til Madagaskars fine smaksbønner.