Microplane Zester Rivjern

Microplane er et verdenskjent merke innen kjøkkenutstyr, berømt for å revolusjonere måten kokker og hjemmekokker rivner og zester ingredienser på. Merket ble opprinnelig etablert som en produsent av treskjæringsverktøy, men fant sin vei inn i kjøkkenet da en kanadisk husmor brukte en av sin manns treskjæringsrasper for å zest en appelsin, og oppdaget at den var langt bedre enn tradisjonelle rivjern. Denne tilfeldige oppdagelsen førte til opprettelsen av den spesifikke kjøkkenserien som nå er et fast innslag i kulinariske miljøer over hele verden.

Merkets signaturtrekk er dens foto-etsingsteknologi, som skaper utrolig skarpe kanter som skjærer mat i stedet for å rive den. Selv om de rustfrie stålsbladene er berømt produsert i Russellville, Arkansas, USA, for å opprettholde høy kvalitet og presisjon, kan den endelige monteringen av ulike produktlinjer, inkludert håndtak og rammer, forekomme på andre steder. Merket forblir under sitt grunnleggende morselskap, Grace Manufacturing, og opprettholder sitt arv av amerikansk ingeniørkunst og håndverk.