Ayam Brand Østersaus

Ayam Brand er et av de eldste og mest ikoniske forbrukermerkene i Sørøst-Asia, kjent for sitt mangfoldige utvalg av hermetiske varer og sauser. Merket ble opprinnelig grunnlagt av Alfred Clouet i Singapore i 1892, og spesialiserte seg først på å importere mat for europeere, men skiftet snart fokus til å hermetisere lokale delikatesser som sardiner og makrell. Merket gjenkjennes lett ved sin karakteristiske hane-logo, som er en oversettelse av det malaysiske ordet 'Ayam'.

I dag er Ayam Brand en leder i det asiatiske matkulturmarkedet, med vekt på kvalitet og bærekraft. Selv om merket ble født i Singapore, ligger de primære produksjonsanleggene i Thailand og Malaysia, hvor det benyttes høykvalitets lokale ingredienser som ferske østers til sausene. Denne spesifikke østerssausen er kjent for å være produsert uten tilsatt MSG eller konserveringsmidler, noe som reflekterer merkets forpliktelse til sunnere matalternativer.

De globale drift og merkevareeierskap administreres av Denis Group, et familiedrevet multinasjonalt selskap. Gruppen har bevart merkets arv mens de utvider rekkevidden over Europa, Australia og Midtøsten, noe som sikrer at 'Ayam'-høna forblir et globalt symbol på autentiske asiatiske smaker.