Pauwels Andalouse Sauce

Pauwels Andalouse Sauce er en klassisk belgisk condiment, kjent for sin kremete tekstur og lett krydret, tomatbasert smak. Andalouse-saus er en grunnpilar i belgisk matlaging, tradisjonelt servert med belgiske pommes frites. Dette spesifikke produktet er produsert av Pauwels Sauzen, en av Europas ledende sausprodusenter med en arv som strekker seg tilbake til 1909.

Merkenavnet har dype røtter i Antwerpen, Belgia, hvor det begynte som et familieeid sennepsbryggeri. I dag er merket en del av en større industrigruppe, men opprettholder sin produksjon i Belgia med store produksjonsanlegg i Oelegem og Herent. Merket er synonymt med den rike saus kulturen i Benelux-regionen.

Pauwels Sauzen eies i dag av holdingselskapet Pauwels Sauces Group, som fortsatt er en dominerende aktør både i forbrukermarkedet og i profesjonell restaurantvirksomhet over hele Europa. Selskapet er anerkjent for sitt omfattende utvalg av tradisjonelle og innovative sauser, eksportert til mange land over hele verden, samtidig som de holder hovedkontoret og sine primære operasjoner i Belgia.