Unico Peperoncini Peppers

Unico er et viktig merkevare i kanadiske husholdninger, spesielt kjent for sine dype røtter i middelhavsinspirerte matvarer. Merket ble grunnlagt i 1917 av italienske immigranter, med mål om å tilby autentiske ingredienser til den voksende middelhavsamfunnet i Canada. Mer enn et århundre senere har det blitt et av de mest anerkjente navnene for pasta, olivenolje, tomater og syltede varer som Peperoncini-peppene vist her.

Selv om merket er typisk for det kanadiske markedet, er dets råvarer globale. Avhengig av sesongen og avlingene, kommer de rå peppene fra ulike middelhavsområder eller nordamerikanske gårder, og blir ofte prosessert og pakket i sørlige Ontario. Merket gjennomgikk en betydelig eierskapsendring da det ble kjøpt opp av Primo Foods, som samlet to kjemper innen den kanadisk-italienske matindustrien. I dag er begge merkene under paraplyen til Sun-Brite Foods, og sikrer at Unico forblir en kanadisk eid og drevet enhet med en global forsyningskjede.