Salumificio Sorrentino Salami

Salumificio Sorrentino er en tradisjonell italiensk produsent av spekemat, spesielt kjent for sin autentiske salami. Merket har sin opprinnelse i Abruzzo-regionen i Italia, hvor Sorrentino-familien etablerte sine håndverksproduksjonsmetoder basert på tid-honorede oppskrifter.

I dag blir produktet fortsatt primært produsert i Italia, ved deres anlegg i Mozzagrogna (Chieti). Kjøttet som brukes i produksjonen stammer vanligvis fra innenfor EU, som angitt på emballasjen. Selskapet forblir et familieeid foretak, som opprettholder sitt arv som en klassisk representant for den italienske 'Salumeria'-tradisjonen.

Merket tilbyr et variert utvalg av spekemat som distribueres både lokalt i Italia og eksporteres til internasjonale markeder. Eierforholdet forblir under den opprinnelige familie-ledede strukturen, noe som sikrer at produksjonsstandardene for disse glutenfrie kjøttproduktene stemmer overens med den tradisjonelle Abruzzese charcuterie-kunsten.