Høng Blåhvid ost

Høng Blåhvid er en spesialisert dansk ost produsert av Høng meierimerket. Det er en innovativ hybridost som kombinerer de kremete egenskapene til hvitmugg (brie/camembert-stil) med de skarpe, aromatiske notene av blåmugg. Dette spesifikke produktet, 'Blåhvid', er høyt ansett i Danmark for sin allsidighet og unike profil.

Høng-merket har en lang historie som strekker seg tilbake til 1925, med opprinnelse i byen Høng, Danmark. I dag er merket en del av Arla Foods-porteføljen. Arla Foods er en global meierikooperativ eid av bønder fra flere europeiske land, inkludert Danmark, Sverige og Tyskland. Mens Arla er en internasjonal kjempemakt, opprettholder Høng-merket sin identitet som en premium dansk spesialost, med produksjonen hovedsakelig sentrert ved Gjesing meieri i Danmark for å sikre tradisjonell kvalitet.