Glutenmel Hvete

Glutenmel er et spesialisert merke av hvetemel av høy kvalitet som primært er kjent for sin bruk i tradisjonell og industriell baking i Nordisk region. Merket er dypt forankret i danske kornbehandlings tradisjoner og er spesielt formulert for å gi de elastiske egenskapene som er nødvendige for profesjonell produksjon av brød og bakverk.

Produktet er fremstilt i Danmark av Valsemøllen, et historisk melselskap grunnlagt i 1899. Valsemøllen driver betydelige produksjonsanlegg over hele Danmark, spesielt i Esbjerg, hvor de prosesserer lokalt dyrkede korn til en rekke mel- og melsprodukter. Dette sikrer en kort forsyningskjede fra mark til melpose, med fokus på regional landbruks kvalitet.

Valsemøllen A/S er den endelige eieren av merket. Med hovedkontor i Esbjerg, Danmark, forblir selskapet en av de største og mest innflytelsesrike aktørene i den danske kornindustrien. Gjennom årene har de opprettholdt et sterkt fokus på bærekraftige produksjonsmetoder og utviklingen av økologiske meltyper, noe som forsterker deres posisjon som en basisvare i både hjemmekjøkken og den kommersielle bakerisektoren.