Artwine Brut Rosé 2015

Artwine er premiummerket til den anerkjente Artwinery (tidligere kjent som Artemivsk Winery), som ligger i Bakhmut, Ukraina. Produksjonsanlegget er kjent for sine unike underjordiske kjellere som ligger i gipsgruver på en dybde av over 70 meter, som gir den perfekte naturlige temperaturen og fuktigheten for produksjon av musserende vin ved hjelp av den tradisjonelle metoden (méthode champenoise).

Denne spesifikke årgangen, 2015 Brut Rosé, representerer et betydelig historisk artefakt i vinproduksjonsverdenen. Etter den fullskala invasjonen av Ukraina og den påfølgende okkupasjonen av Bakhmut ble produksjonsfasilitetene beslaglagt eller ødelagt. Det gjenværende lageret fra denne perioden legemliggjør motstandsdyktigheten til ukrainsk håndverk, da fabrikken som laget dens signatur sølvhylse og kjellerne der den modnet i 36 måneder ikke lenger er operative under sine originale eiere.

I dag er Artwinery en av Øst-Europas største produsenter av musserende viner etter den tradisjonelle metoden. Selv om det fysiske området til deres primære sted ble en konfliktssone, fortsetter merkenavnet å være et symbol på ukrainsk arv og vinproduksjonsekspertise på den internasjonale scenen, med eierskap dypt forankret i ukrainsk virksomhet.