Miels d'Anicet Sommerhonning

Miels d'Anicet-honning er et premium, håndverksprodukt som stammer fra de øvre Laurentians i Quebec, Canada. Merket ble grunnlagt av honningprodusenter som er forpliktet til biologisk mangfold og økologiske metoder. Fokus ligger på kaldutvunnet, uoppvarmet honning som fanger de distinkte blomsterprofilene i sesongene. Sommer (Été) varianten som vises her, finnes i ville blomster som blomstrer i juli. Det forblir en familiedrevet virksomhet, dypt forankret i terroir av Ferme-Neuve, noe som sikrer at produksjon, tapping og distribusjon forblir under strengt lokalt kontroll og kvalitetsstandarder. Dette lokale fokuset gjør det til et basisprodukt i high-end kanadiske dagligvarebutikker og spesialforretninger.