Kockens Ingefära

Kockens er et av Sveriges mest historiske kryddermerker, kjent for sine ikoniske glasskrukker med grønn hette. Produktet som vises er malt ingefær (Ingefära), en viktig ingrediens i svenske kulinariske tradisjoner. Merket ble opprinnelig etablert som et selvstendig varemerke, med en lang arv som går tilbake til tidlig på 1900-tallet i Malmö.

I dag er Kockens et fremtredende merke innen porteføljen til Culinar, som opererer under Lyckeby-merkevaren. Kryddrene selv blir hentet globalt basert på de beste tilgjengelige landbruksforholdene for hver plante, men behandling, blanding og emballasje skjer primært i Sverige for å sikre høye kvalitets- og sikkerhetsstandarder. Den ultimate eierskap ligger hos Sveriges Stärkelseproducenter (Svenske Stivelseprodusenter Forening), et bondeeiet kooperativ basert i Kristianstad, Sverige, som sikrer at merket forblir solid under svensk kontroll og landbruksforvaltning.