Matilda Bay Fremantle Bitter Ale

Matilda Bay Fremantle Bitter er en arv-stil australsk ale med dype røtter i håndverksbryggerirevolusjonen i Vest-Australia. Den ble opprinnelig lansert av Matilda Bay Brewing Company, og var en del av en bevegelse som forandret det australske øllandskapet på 1980-tallet. Merket ble kjent grunnlagt i Sail and Anchor Hotel i Fremantle, noe som plasserte det som et av Australiens første moderne mikrobrewerier.

Gjennom tiårene skiftet merkevareeierskapet ettersom markedet for håndverksøl konsoliderte seg. Matilda Bay ble til slutt ervervet av Carlton & United Breweries (CUB). Etter en rekke høyt profilerte internasjonale oppkjøp, ble CUB – og i forlengelse Matilda Bay-merket – en del av det globale porteføljen til Anheuser-Busch InBev før det ble solgt til det japanske konglomeratet Asahi Group Holdings. I dag, selv om den beholder sin boutique-identitet fra Vest-Australia, er den en del av et av verdens største drikkenettverk.