La Molisana Fusilli No. 28 Pasta

La Molisana er et premium italiensk pastamerke som er stolt av sin 'integrerte forsyningskjede', som sikrer full kontroll over hvert produksjonstrinn. Merket bruker høykvalitets utvalgt durumhvete og rent fjellvann fra Molise-regionen for å skape sine autentiske produkter. Pastaen prosesseres ved hjelp av tradisjonell bronseformeringsmetode (trafilata al bronzo), som gir overflaten en ruglete tekstur som er ideell for å holde sauser.

Historisk sett begynte selskapet som et håndverksverksted i 1912 og vokste til en stor industriell eksportør. Etter å ha stått overfor økonomiske vanskeligheter på begynnelsen av 2000-tallet, ble merket kjøpt opp av Ferro-familien (Fratelli Ferro), en dynasti av kornhandlere med en historie som går tilbake til 1910. Under deres eierskap revitaliserte merket sitt image og kvalitetsstandarder, samtidig som de opprettholdt sine produksjonsrøtter i Campobasso, Italia.