Havannas Alfajores

Havanna er et argentinsk kulinarisk ikon, verdenskjent for sine førsteklasses alfajores—tradisjonelle sør-amerikanske kaker bestående av to myke kjeks forbundet med en rik dulce de leche-fylling og glasert i sjokolade eller marengs. Merket ble grunnlagt i 1948 i kystbyen Mar del Plata, og har utviklet seg fra en lokal konfektbutikk til å bli et symbol på argentinsk arv og et stykke av landets høykvalitets matvareeksport.

Selv om merket deler navn med den kubanske hovedstaden, er opprinnelsen strengt argentinsk. Produktene blir primært produsert i deres toppmoderne anlegg i Mar del Plata, noe som sikrer at den tradisjonelle oppskriften og kvalitetsstandardene opprettholdes. I dag driver Havanna et stort nettverk av kaffehus og butikker i hele Latin-Amerika og Europa, og fungerer som en global ambassadør for argentinske søtsaker og kaffekultur.

Eierskapet til merket ble overført i 2003 til investeringsgruppen Desarrollo y Gestión (DyG), som bidro til å modernisere selskapet og utvide dets internasjonale tilstedeværelse. Havanna forblir et av de mest anerkjente og prestisjefylte søtmerke i den sørlige halvkule, synonymt med luksusgoder og turisme i Argentina.