Escoffier Gemüsetyp Fond

Escoffier er et premium tysk kulinarisk merke oppkalt etter den legendariske franske kokken Auguste Escoffier. Til tross for den franske assosiasjonen i navn og kulinarisk arv, ble merket utviklet innen det tyske markedet for å tilby høykvalitets profesjonelle baser for hjemmebakst. Produktlinjen, som inkluderer buljonger, sauser og supper, er fokusert på tradisjonelle teknikker og naturlige ingredienser.

For øyeblikket er merket en del av Continental Foods-gruppen, som ble ervervet av det spanske selskapet GBfoods i 2019. Dette betyr at mens produksjonen og identiteten til merket fortsatt er dypt forankret i Tyskland, ligger den endelige eierskapet hos et spansk multinasjonalt selskap. Produksjonen skjer vanligvis i tyske anlegg for å sikre at lokale smaksprofiler og kvalitetsstandarder opprettholdes for DACH-regionens marked.