Mazzetti L’Originale CremaCeto Balsamic Glaze

Mazzetti L’Originale er et premium merke som er dypt forankret i eddikproduksjonstradisjoner fra Modena, Italia. Produktet vist, CremaCeto, er en balsamico glaze (krem) laget med 55% Aceto Balsamico di Modena IGP, noe som fremhever dens autentiske regionale identitet.

Merket ble grunnlagt av Mazzetti-familien, som har produsert tradisjonelle eddiker i generasjoner. I 2019 ble merket kjøpt opp av Associated British Foods (ABF)-gruppen gjennom datterselskapet Acetum. Til tross for dette eierskapsbytte forblir produksjonen sentrert i Emilia-Romagna-regionen i Italia for å opprettholde den Beskyttede Geografiske Betegnelsen (PGI/IGP) og den tradisjonelle kvaliteten som Mazzetti-navnet er kjent for internasjonalt.