Neuburger Fein Aufgeschnitten

Neuburger er en premium østerriksk kjøttspesialitet som berømt markedsføres med slagordet 'Sagen Sie niemals Leberkäse zu ihm' (Aldri kall det Leberkäse). Selv om det deler noen visuelle likheter med Leberkäse, er det laget etter en spesiell oppskrift som kun bruker storfekjøtt og svinekjøtt, uten tillegg av mel eller kunstige bindemidler.

Merket ble grunnlagt på slutten av 1940-tallet i Ulrichsberg, Øvre Østerrike, av Neuburger-familien. Det forblir et familieeid selskap som opprettholder et sterkt fokus på tradisjonelt håndverk og lokal innkjøp. Produktet produseres utelukkende på deres enkle produksjonssted i Ulrichsberg for å sikre kvalitetskontroll. Merket har blitt en stiftelse i østerrikske supermarkeder og er kjent for sine høye kvalitetsstandarder, med AMA-kvalitetssignatur, som bekrefter dets østerrikske opprinnelse og strenge produksjonskontroll.